煮豆製造

北海道産紫花豆を100％使用。ふっくらとまろやかに煮上げました。ほくほくとした肉質、しっかりとした豆の味わいが人気で逸品です

皮がやわらかく、粘りのある食感のとら豆は、北海道では煮豆によく用いられる品種です。香ばしさのある味わい、濃厚ながら上品な風味が楽しめます。インゲン豆の一種で白地にうす茶の斑紋が虎の模様に似ている豆です。

様々な用途に使える、小豆の甘煮です。ほどよい甘さでおしるこ、ぜんざい、かき氷と言った和のデザートのほか、アイスクリームのトッピングにもお勧めです。

北海道生まれの大正金時は金時豆の代表的な品種。やわらかめの肉質で、しっかりした甘みがあるのが特徴です。ご飯のおかずのほか、ヘルシーなおやつとしてもお勧めです。

北海道産のヒカリグロを砂糖と醤油で煮込んだくろ豆甘煮は、ご飯のおともにぴったり。甘じょっぱさが食欲を誘います。

紫花豆よりは柔らかい肉質の白花豆は、サラリと食べられる癖のなさが人気です。クリーム色がかった白色でお弁当やおかずの彩りにもピッタリです。

夕張産紫花豆を100％使用。ふっくらとまろやかに煮上げました。ほくほくとした肉質、しっかりとした豆の味わいが人気の逸品です。

夕張産紫花豆を100％使用。ふっくらとまろやかに煮上げました。ほくほくとした肉質、しっかりとした豆の味わいが人気の逸品です。